🔆 FOOD 🔆
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Le saviez-vous ?
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J'aime autant le yoga que la bouffe !
La plus grosse hésitation dans ma vie a été : - dois-je devenir prof de yoga
Ou
- dois-je ouvrir un resto (vegan of course !)
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J'ai opté pour le premier choix mais ...
Dans mes séjours je cuisine pour les élèves et je fais TOUT absolument TOUT moi-même en passant des plats principaux aux goûters, des laits végétaux au beurre vegan pour le petit dej, des thés glacés au granola... La seule chose que je ne fais pas ce sont les confitures parce que mon père est le roi de la confiture dans ce pays (c'est mon père je dis ce que je veux). Tout est vegan, à grosses connotation ayurvédique, et équilibrée pour que les élèves ne crèvent pas de faim sur leur planche de surf après s'être tapé un power yoga de 1h30 au réveil !
Et ce qui est dingue c'est que je n'ai jusqu'à présent eu aucun élève vegan ! Et pourtant tous se sont laissés tenter par le séjour en sachant qu'ils allaient manger vegan pendant 4 jours...
Et si j'en crois leurs dires (ou alors ce sont de sacrés comédiens qui de surcroît ne laissent pas de restes) ils kiffent la bouffe pendant le séjour !
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Voilà c'était le post #jeteracontemavie
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Recipe from @iamsahararose ayurvedic cookbook
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